|
|
Gefrituurde Bananen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rijpe bananen
1 ei
1 1/2 dl melk
250 gr zelfrijzend bakmeel
1 theel bakpoeder
1 eetl vanillesuiker
2 eetl suiker
frituurolie
vanilleroomijs
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de bananen en snijd ze instukjes.meng de bananenstukjes met het ei,de melk,het bakmeel,het bakpoeder,de vanillesuiker en de suiker in de keukenmachine tot een egaal dik beslag.Voeg zo nodig nog een beetje extra bakmeel toe.Laat het beslag 15 min rusten.Verhit de frituurolie tot 160 graden.Vorm met een metalen ijsboltang kleine bolletjes van het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie zakken.Bak de bolletjes in 4 min rondom bruin.Laat ze uitlekken op keukenpapier.Serveer de banaanbolletjes met vanilleroomijs.Bestrooi alles met poedersuiker.
|
|
|